La dieta chetogenica potrebbe essere beneficiosa per le persone con il cancro al seno, secondo uno studio
Uno studio mostra i benefici della dieta chetogenica per i pazienti con cancro al seno
Condividi su Pinterest- Nel 2020, 2,3 milioni di donne in tutto il mondo hanno ricevuto una diagnosi di cancro al seno.
- Studi precedenti hanno dimostrato che l’alimentazione ha un ruolo nel rischio di cancro al seno.
- Una nuova revisione dell’Università di Catania in Italia suggerisce che seguire una dieta chetogenica potrebbe avere benefici terapeutici per le persone con cancro al seno.
Nel 2020, circa 2,3 milioni di donne in tutto il mondo hanno ricevuto una diagnosi di cancro al seno.
Esistono alcuni fattori di rischio noti per questo tipo di cancro, tra cui età, sesso e storia familiare. Studi precedenti collegano anche determinate pratiche di stile di vita, come una dieta non salutare, a un potenziale aumento del rischio di cancro al seno.
Al contrario, altri studi mostrano che seguire modelli alimentari sani può aiutare a ridurre la ricorrenza del cancro al seno e la mortalità generale nelle sopravvissute al cancro al seno.
Ora, una revisione pubblicata di recente sulla rivista Nutrients da parte dei ricercatori dell’Università di Catania in Italia suggerisce che seguire una dieta chetogenica potrebbe avere benefici terapeutici per le persone con cancro al seno.
Come l’alimentazione può influenzare il cancro al seno
Nel corso degli anni, gli scienziati hanno esaminato i diversi modi in cui l’alimentazione può influenzare il cancro al seno.
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Ricerche precedenti dimostrano che pratiche alimentari non salutari possono aumentare il rischio di cancro al seno. Ad esempio, uno studio pubblicato a settembre 2023 ha trovato una correlazione tra il consumo di cibo ultra-processato e un aumento del rischio di cancro al seno.
Un maggiore assunzione di zuccheri è stata anche associata a un rischio più elevato di cancro al seno, compreso il consumo di bibite zuccherate.
Al contrario, studi passati riportano anche che un buon regime alimentare può influenzare positivamente la prevenzione e il trattamento del cancro al seno.
Uno studio pubblicato nel maggio 2021 ha scoperto che mangiare più frutta, verdura, formaggio e prodotti di soia. Inoltre, una minore quantità di carne rossa e carne lavorata era associata a un rischio inferiore di cancro al seno.
Una ricerca pubblicata nell’aprile 2023 ha riportato che seguire la dieta mediterranea potrebbe avere un effetto protettivo potenziale contro il cancro al seno.
Inoltre, uno studio pubblicato nel novembre 2021 ha riportato che il tipo di cibo consumato da una persona affetta da cancro al seno potrebbe essere efficace nel alleviare le tossicità correlate al trattamento del cancro e migliorare la prognosi.
Che cos’è la dieta chetogenica?
Le persone che seguono una dieta chetogenica – o “keto” – ottengono la maggior parte delle loro calorie quotidiane da proteine e grassi sani e meno da carboidrati.
Nella dieta chetogenica standard, una persona otterrebbe solo tra il 5-10% delle calorie giornaliere dai carboidrati.
Concentrarsi meno sui carboidrati fa sì che il corpo bruci i grassi per energia, entrando così in uno stato metabolico chiamato cheto.
Ricerche precedenti hanno dimostrato alcuni potenziali benefici nel seguire una dieta chetogenica, tra cui la promozione della perdita di peso, la soppressione dell’appetito e il mantenimento di un cuore sano.
Inoltre, è stato dimostrato che la dieta chetogenica aiuta nella gestione di alcune condizioni come il diabete di tipo 2, l’epilessia, la malattia di Alzheimer, la sindrome dell’ovaio policisticoa (PCOS) e il cancro.
Tuttavia, la dieta chetogenica ha anche alcuni potenziali svantaggi. Molte persone che iniziano la dieta chetogenica sviluppano una “influenza cheto” mentre il loro corpo si adatta a bruciare grassi anziché carboidrati.
La dieta chetogenica può anche causare effetti collaterali a lungo termine, come calcoli renali, carenza vitaminica, malattia del fegato e ipoproteinemia, in cui i livelli di proteine nel sangue sono troppo bassi.
La dieta chetogenica non è raccomandata per le persone con condizioni che interessano la loro colecisti, pancreas, fegato o tiroide, così come per le persone in gravidanza e le persone con disturbi alimentari.
Riassumendo le conoscenze attuali
Per la revisione attuale, i ricercatori hanno valutato le prove finora disponibili sul potenziale collegamento tra la dieta chetogenica e il cancro al seno. Lo hanno fatto effettuando una ricerca letteraria completa di studi preclinici e clinici che esaminavano questo collegamento.
Dopo aver analizzato i dati, gli scienziati hanno riportato che gli studi esistenti forniscono una serie diversificata di risultati, con alcuni che suggeriscono che una dieta chetogenica potrebbe aiutare a inibire la crescita del tumore e migliorare la risposta al trattamento nel cancro al seno.
Tuttavia, i ricercatori hanno avvertito che sono ancora necessari studi clinici per dimostrare questi possibili effetti positivi, poiché i risultati attuali sono inconcludenti, con dati limitati provenienti da studi sull’uomo.
Inoltre, gli studiosi hanno affermato che vi sono anche preoccupazioni riguardo alla sicurezza e agli effetti a lungo termine della chetosi prolungata nei pazienti affetti da cancro.
La dieta chetogenica può davvero aiutare le persone affette da cancro al seno?
Nonostante alcuni risultati positivi di questo studio, gli esperti mettono in guardia dicendo che la dieta chetogenica non può prevenire o curare il cancro al seno.
“Direi che la ricerca è molto preliminare a questo punto e non raccomando a nessuno diagnosticato con il cancro o che desidera prevenire il cancro al seno di adottare una dieta specifica,” ha detto il Dr. Parvin Peddi, oncologo medico certificato e direttore dell’Oncologia Medica per il Margie Petersen Breast Center presso il Providence Saint John’s Health Center di Santa Monica, CA, a Medical News Today.
“Ciò che è incoraggiante è che ci sono attualmente diversi studi clinici in corso che stanno randomizzando con cura i pazienti affetti da cancro per confrontare la dieta chetogenica con una dieta sana e normale, e speriamo che forniranno risposte sul beneficio e, se lo beneficio è dimostrato, in quale misura questa dieta può essere utile in combinazione con la terapia per il cancro al seno”, ha aggiunto. “Al momento, abbiamo bisogno che gli studi clinici siano completati e pubblicati prima di raccomandare ciò ai pazienti.”
La dieta chetogenica è adatta a tutti?
È anche importante notare che la dieta chetogenica non è adatta a tutti e se seguire una dieta restrittiva rappresenta un carico per una persona affetta da cancro al seno e aumenta lo stress riducendo la qualità della vita, allora questo tipo di dieta deve essere rivalutato, spiega Anabelle Ahdoot, responsabile delle nutrizione clinica e specialista in nutrizione oncologica presso l’Istituto per il Cancro di Saint John a Santa Monica, CA.
“La perdita di peso significativa e la malnutrizione devono essere evitate durante il trattamento del cancro e se porre limitazioni su ciò che il paziente può o non può mangiare comporta ciò, allora il danno potrebbe superare il beneficio potenziale”, consiglia.
“Inoltre, così come qualsiasi dieta estrema che limita o esclude severamente alcuni alimenti, la dieta chetogenica potrebbe portare a carenze e problemi a lungo termine che possono creare un ambiente pro-infiammatorio, che stavamo cercando di evitare fin dall’inizio.”
– Anabelle Adhoot
Ahdoot ha anche detto a MNT che qualsiasi tipo di dieta deve essere valutato “in combinazione con” le attuali modalità mediche e i trattamenti, come la chemioterapia, la radioterapia e altre terapie mirate, sotto la supervisione di un professionista medico.
“Quando si affronta il cancro, la priorità principale e il focus devono essere preservare la massa muscolare, la forza e il benessere generale del paziente durante il trattamento medico”, spiega. “Si consiglia ai pazienti di consultare i loro professionisti sanitari prima di prendere misure estreme con qualsiasi cosa, compresa la dieta.”
