Composta di mele contaminata da piombo Più che solo piombo
Sacco di poltiglia di mela ritirato dal commercio per alti livelli di piombo tossico, potrebbe inoltre contenere un'altra sostanza dannosa, il cromo, secondo l'aggiornamento di venerdì della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti.
La salsa di mele contaminata da piombo potrebbe contenere anche cromo, un’altra tossina dannosa.
🍎🚫❗️ ALLARME: I livelli tossici di piombo non sono l’unico problema quando si tratta di quelle bustine di purea di frutta di salsa di mele che sono state richiamate. Un aggiornamento rilasciato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti (FDA) rivela un’altra tossina potenziale: il cromo. 😱
📝 I prodotti interessati dal richiamo sono le bustine di salsa di mele al cannella dei marchi WanaBana, Weis e Schnucks. Questi prodotti sono stati prodotti da AustroFoods presso uno stabilimento in Ecuador, attualmente sotto ispezione della FDA. I livelli elevati di piombo nelle bustine sono ritenuti collegati alla cannella utilizzata nella salsa di mele, fornita da un’altra azienda chiamata Negasmart, come dichiarato dalla FDA.🍏
🔬 Secondo l’ultimo aggiornamento dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) degli Stati Uniti, ci sono stati 287 casi confermati, probabili e sospetti di intossicazione da piombo in 37 stati a causa delle bustine di purea di frutta contaminata. Ma ora, l’emergere del cromo come altra possibile tossina ha sollevato ancora più preoccupazioni.
📢 La FDA ha annunciato: “Dopo ulteriori analisi sia dei prodotti di mela alla cannella richiamati che della cannella raccolta dal produttore in Ecuador, la FDA ha determinato che, oltre al piombo, la cannella e i prodotti richiamati contenevano anche un alto livello di cromo.” Il cromo si presenta naturalmente in varie forme, e sebbene il cromo III sia un nutriente essenziale, il cromo VI è noto per causare il cancro, come sottolineato dai CDC. Tuttavia, la FDA non è riuscita a determinare definitivamente la forma specifica di cromo presente nel campione di purea di mele alla cannella.🌰
💡 Quindi, cosa significa tutto ciò per coloro che hanno consumato i prodotti richiamati, in particolare coloro che avevano già livelli elevati di piombo nel sangue? La FDA consiglia a queste persone di informare il proprio medico curante in modo da poter monitorare la loro salute e fornire le cure di supporto necessarie.🏥
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🔍 L’inchiesta sui casi di intossicazione da piombo legati alle bustine di salsa di mele è ancora in corso. CBS News ha riportato che l’età media dei casi in fase di indagine è quasi di 2 anni, ma sono stati segnalati casi di intossicazione da piombo anche per bambini di 9 anni. I dipartimenti sanitari statali sono stati sollecitati dalle autorità federali a cercare specificamente casi di intossicazione da piombo, poiché i bambini che hanno consumato salsa di mele contaminata da piombo potrebbero passare inosservati se non sottoposti a test per la presenza di piombo. 💉
💵 AustroFoods, l’azienda responsabile delle bustine di purea di frutta contaminata, si è impegnata a rimborsare i clienti per i test del piombo, offrendo fino a $150. Sebbene sia un passo nella giusta direzione, non cancella le preoccupazioni legate alla situazione.
🔍 È importante notare che il fornitore di cannella, Negasmart, sta ora attraversando un “processo di sanzioni amministrative ecuadoriane” a causa del loro coinvolgimento nel fornire cannella con alti livelli di piombo e possibile contaminazione da cromo. Politico ha riferito che la FDA sospetta che l’adulterazione della cannella utilizzata nella salsa di mele fosse “economicamente motivata” e che le parti coinvolte potrebbero non aver previsto l’attenzione che sarebbe stata rivolta a un paese con processi regolatori rigorosi.
🌍 La questione dell’adulterazione alimentare al di fuori degli Stati Uniti è difficile da fermare completamente, poiché c’è un’autorità limitata sui fornitori di ingredienti stranieri che non spediscono direttamente prodotti negli Stati Uniti. Tuttavia, la FDA si impegna a individuare chiunque sia responsabile e a renderli responsabili.🔍
📞 Nel frattempo, cosa dovrebbero fare i genitori per proteggere i loro figli dai potenziali danni? Le analisi campionarie delle bustine di purea di frutta WanaBana, Weis e Schnucks che non contengono cannella e non fanno parte del richiamo non hanno mostrato livelli elevati di piombo. La FDA raccomanda alle famiglie di astenersi dal consumare o servire i prodotti richiamati e li incoraggia a smaltire le bustine o a restituirle al negozio per un rimborso. Inoltre, i caregiver dovrebbero far sottoporre i bambini che potrebbero aver consumato i prodotti richiamati a test del sangue per verificare l’esposizione al piombo. 💯
🎯 L’importanza di affrontare il problema della salsa di mele contaminata e proteggere i consumatori non può essere sottolineata abbastanza. La tossicità del piombo, specialmente nei bambini, può avere gravi conseguenze sullo sviluppo. I CDC affermano che non esiste un livello sicuro di esposizione al piombo, e i sintomi possono variare da dolori e anemia a affaticamento e perdita di peso. Assicurare la sicurezza della nostra catena alimentare è fondamentale per il benessere delle nostre comunità.🍎💪
📚 Riferimenti:
- Centers for Disease Control and Prevention degli Stati Uniti
- Food and Drug Administration degli Stati Uniti
- Politico
- CBS News
🎥 Dai un’occhiata a questo video correlato per ulteriori informazioni:
Infezioni batteriche 101: Tipi, sintomi e trattamenti
Domande e risposte (Q&A)
D: In che modo l’esposizione al piombo può influire sullo sviluppo dei bambini? R: Il piombo è una sostanza tossica che può causare gravi conseguenze, specialmente sullo sviluppo dei bambini. Può causare ritardi nello sviluppo e compromettere le funzioni cognitive. Scopri di più sui pericoli dell’esposizione al piombo qui.
D: Esiste un livello di esposizione sicuro al piombo? R: No, non esiste un livello di esposizione sicuro al piombo, specialmente per i bambini. Anche bassi livelli di piombo possono avere effetti dannosi sulla loro salute e sullo sviluppo. Dai uno sguardo a questo articolo per saperne di più sui pericoli dell’esposizione al piombo qui.
D: Cosa devo fare se mio figlio ha consumato la mela richiamata? R: Se tuo figlio ha consumato la mela richiamata, è importante farlo sottoporre a un esame del sangue per verificare l’esposizione al piombo. Consulta il tuo operatore sanitario per garantire un monitoraggio e una cura adeguati. Trova ulteriori raccomandazioni per i genitori in questo utile articolo qui.
D: Come possiamo prevenire la contaminazione dei prodotti alimentari? R: Assicurare la sicurezza della nostra fornitura di alimenti richiede un impegno collettivo da parte di tutte le parti coinvolte. Misure adeguate di controllo della qualità, test regolari e rigorosa aderenza alle norme di sicurezza alimentare sono essenziali. Scopri di più sulle pratiche di sicurezza alimentare e sulla prevenzione della contaminazione qui.
D: Ci sono altri richiami di alimenti recenti di cui dovrei essere consapevole? R: È essenziale rimanere informati sui richiami di alimenti per proteggere te stesso e la tua famiglia. Mantieniti aggiornato sugli ultimi richiami di alimenti visitando fonti affidabili come il sito web della FDA o iscrivendoti alle notifiche di richiamo. Trova ulteriori informazioni sui recenti richiami di alimenti qui.
Ricorda, la conoscenza è potere e rimanendo informati, puoi fare le scelte migliori per la tua salute e il tuo benessere!🔍💪
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Nota: Questo articolo è solo a scopo informativo e non deve sostituire il consiglio di operatori sanitari. Cerca una guida professionale se hai preoccupazioni riguardo all’esposizione al piombo o a qualsiasi altro problema legato alla salute.
