Il digiuno intermittente è sicuro ed efficace per le persone con diabete di tipo 2
Il digiuno intermittente un'opzione sicura ed efficace per i pazienti con diabete di tipo 2
Condividi su Pinterest- I ricercatori riferiscono che il digiuno intermittente è altrettanto efficace nella perdita di peso di diete che riducono l’apporto calorico del 25%.
- Dicono che la differenza era che le persone che utilizzavano il digiuno intermittente per il diabete di tipo 2 hanno trovato più facile perdere peso rispetto a quelle a cui veniva detto di ridurre le calorie senza limitare il tempo di dieta.
- Non sono stati rilevati effetti avversi sulla salute di entrambi i metodi per abbassare i livelli di zucchero nel sangue in entrambi i gruppi di studio.
Il digiuno intermittente, noto anche come alimentazione a tempo limitato, può aiutare le persone con diabete di tipo 2 a perdere peso e controllare i livelli di zucchero nel sangue, secondo i ricercatori dell’Università di Illinois Chicago.
La loro ricerca è stata pubblicata oggi sulla rivista JAMA Network Open.
In essa, i ricercatori affermano che i partecipanti che mangiavano solo tra mezzogiorno e le 8 del pomeriggio ogni giorno, senza conteggiare le calorie, hanno perso più peso in 6 mesi rispetto ai partecipanti a cui è stato detto di ridurre l’apporto calorico del 25%.
Entrambi i gruppi hanno registrato riduzioni dei livelli di zucchero nel sangue a lungo termine, misurati da un test dell’emoglobina A1C, che mostra i livelli di zucchero nel sangue dei tre mesi precedenti.
Dettagli dello studio sul digiuno e il diabete di tipo 2
I ricercatori hanno diviso 75 partecipanti in tre gruppi: quelli che seguivano le regole dell’alimentazione a tempo limitato, quelli che riducevano le calorie e un gruppo di controllo.
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Nel corso di 6 mesi, i ricercatori hanno misurato il peso, la circonferenza della vita, i livelli di zucchero nel sangue e altri indicatori di salute dei partecipanti.
Krista Varady, PhD, coautrice senior dello studio e professore di cinesiologia e nutrizione all’Università di Illinois Chicago, ha detto in un enunciato che i partecipanti del gruppo a tempo limitato hanno trovato più facile seguire il regime rispetto alle persone del gruppo che riduceva le calorie.
I ricercatori hanno detto di ritenere che ciò sia in parte perché i medici di solito dicono alle persone con diabete di tipo 2 di ridurre le calorie come prima linea di gestione della condizione. Il team ha detto che molti di questi partecipanti molto probabilmente hanno già provato e faticato con quella forma di dieta.
Al gruppo a tempo limitato non è stato insegnato a ridurre le calorie, ma lo hanno comunque fatto mangiando entro un certo intervallo di tempo.
“Il nostro studio dimostra che il digiuno a tempo limitato potrebbe essere un’alternativa efficace alla dieta tradizionale per le persone che non possono seguire la dieta tradizionale o che ne sono stanche”, ha detto Varady. “Per molte persone che cercano di perdere peso, contare il tempo è più facile che contare le calorie.”
I ricercatori hanno affermato che nessuno ha segnalato eventi avversi seri durante lo studio di 6 mesi. Gli episodi di ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue) e iperglicemia (alto livello di zucchero nel sangue) non differivano tra i gruppi.
I ricercatori hanno affermato che è fondamentale trovare più opzioni per controllare il peso e i livelli di zucchero nel sangue poiché una persona su dieci negli Stati Uniti ha il diabete e una persona su tre ha una condizione di prediabete.
Un po’ più della metà dei partecipanti allo studio erano di origine afroamericana e il 40% era di origine ispanica, il che è significativo dato che il diabete è particolarmente diffuso in questi gruppi, hanno affermato i ricercatori.
Varady ha detto che lo studio era piccolo e dovrebbe essere seguito da studi più ampi. Anche se probabilmente dimostra che il digiuno a intervalli di tempo è sicuro per le persone con diabete di tipo 2, Varady ha consigliato alle persone con questa condizione di consultare i loro medici prima di iniziare un programma del genere.
Come il digiuno intermittente può aiutare nel diabete di tipo 2
Dr. Kevin Huffman, un medico bariatrico nonché amministratore delegato e fondatore di Ambari Nutrition che non è stato coinvolto nello studio, ha detto a Medical News Today che ha visto di persona che il digiuno intermittente può essere un potente strumento per combattere il diabete quando viene fatto sotto supervisione medica.
“Durante questi periodi di digiuno, i livelli di insulina diminuiscono, consentendo alle cellule di diventare più sensibili all’insulina quando viene ripresa l’alimentazione”, ha detto Huffman. “Questa maggiore sensibilità aiuta a regolare in modo più efficace i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di picchi pericolosi e bruschi cali che sono comuni nel diabete”.
“Il digiuno intermittente può anche favorire la perdita di peso, un fattore fondamentale nel controllo del diabete di tipo 2, poiché perdere peso in eccesso spesso porta a una maggiore sensibilità all’insulina e a un migliore controllo glicemico complessivo”, ha aggiunto. “Di conseguenza, molte persone si trovano a dover fare meno affidamento sulla medicazione per gestire la propria condizione”.
Kelsey Costa, una dietista registrata e consulente nutrizionale per la National Coalition on Healthcare, che non è stata coinvolta nella ricerca, ha detto a Medical News Today che è importante che lo studio non abbia riportato eventi avversi significativi.
Ha spiegato come funziona il digiuno intermittente.
“Questa metodologia si basa sul principio dell’alternanza tra periodi di alimentazione e digiuno, influenzando di conseguenza il metabolismo dei nutrienti, l’equilibrio ormonale e vari processi fisiologici per migliorare la salute cardiometabolica”, ha detto Costa.
Costa ha aggiunto che la fase di digiuno di solito si estende per 12 o 14 ore o più, quando il corpo passa all’utilizzo dei grassi e delle riserve energetiche immagazzinate come carburante, promuovendo la perdita di peso.
“Si è dimostrato che migliora la flessibilità metabolica, la sensibilità all’insulina e il controllo dell’infiammazione, contribuendo al miglioramento della regolazione glicemica e alla perdita di peso, promuovendo al contempo abitudini alimentari consapevoli e sane alterazioni dello stile di vita”, ha detto Costa.
Ro Huntriss, una dietista registrata con sede a Londra e responsabile della nutrizione presso l’app Simple di dieta e digiuno intermittente, è ancora più ottimista riguardo al digiuno intermittente.
“La perdita di peso significativa può persino far andare in remissione il diabete, riportando i livelli di glucosio nel sangue ai livelli normali”, ha detto Huntriss, che non è stato coinvolto nello studio, a Medical News Today. “Alcuni studi suggeriscono che il digiuno intermittente possa avere vantaggi aggiuntivi per migliorare la resistenza all’insulina, rendendo il digiuno intermittente un’opzione interessante per le persone che vivono con il diabete di tipo 2 o la prediabete.
Alcune precauzioni sul digiuno a intervalli di tempo
Huntriss ha riconosciuto alcuni svantaggi del digiuno intermittente.
“È importante prendere in considerazione i rischi. Alcune persone con diabete potrebbero essere sottoposte a farmaci che possono far diminuire troppo i livelli di glucosio nel sangue”, ha detto Huntriss. “Questo è un rischio quando si apportano modifiche significative alla propria dieta, quindi è importante parlare con il proprio medico prima di iniziare una nuova dieta se si ha una condizione come il diabete di tipo 2, soprattutto per coloro che assumono farmaci”.
“Il digiuno intermittente non è adatto a tutti”, ha detto Huntriss. “Il digiuno intermittente non è adatto a chi è in gravidanza, allatta, ha un peso corporeo basso o ha una storia di disturbi alimentari, quindi è molto importante valutare la propria idoneità personale a una dieta prima di provarla”.
Dr. Theodore Strange, capo della medicina presso lo Staten Island University Hospital di New York, che non è stato coinvolto nella ricerca, ha detto a Medical News Today che lo studio era piccolo “e quindi è necessario che venga ampliato a una scala maggiore”.
“Penso che ci sia un certo valore e ci possono essere alcuni vantaggi nell’uso di una dieta a digiuno intermittente specificamente per il trattamento del diabete di tipo 2 nei pazienti in sovrappeso che hanno bisogno di monitorare l’apporto calorico come parte del piano di trattamento”, ha detto Strange.
“Tutti i pazienti diabetici devono consultare il loro medico prima di iniziare qualsiasi dieta, soprattutto a seconda del tipo di diabete e dei farmaci che prendono”, ha aggiunto. “Esistono numerose opzioni terapeutiche disponibili che si adattano al tipo di diabete e devono essere prese correttamente”.
