I bevitori di tè possono ottenere un migliore controllo dello zucchero nel sangue
I bevitori di tè possono controllare meglio lo zucchero nel sangue.
Bere tè nero quotidianamente può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire il diabete di tipo 2, la forma di malattia più strettamente legata all’obesità.
Questo è il messaggio principale di uno studio che ha analizzato le abitudini di consumo di tè e il rischio di diabete tra le persone in Cina.
Le persone che bevevano tè nero ogni giorno avevano un rischio inferiore del 53% di sviluppare la prediabete e un rischio ridotto del 47% di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a coloro che non bevevano mai tè. La prediabete si riferisce ai livelli di zucchero nel sangue che sono superiori alla norma, ma non ancora sufficientemente elevati per essere chiamati diabete.
Il tè nero è un tè invecchiato proveniente dalla Cina che ha subito un processo di fermentazione esteso ed è ricco di batteri benefici o probiotici che possono migliorare la salute intestinale.
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Lo studio non è stato progettato per stabilire come, o se, bere tè nero migliori il controllo del glucosio nel sangue, ma i ricercatori hanno alcune teorie. “Il tè è stato segnalato per avere numerosi effetti desiderabili, che aiutano a ridurre l’infiammazione e l’ossidazione dannosa e migliorare la sensibilità all’insulina”, ha detto l’autore dello studio, il dottor Tongzhi Wu, professore associato presso la Adelaide Medical School in Australia.
Per lo studio, i ricercatori hanno chiesto a 1.923 adulti di età compresa tra 20 e 80 anni residenti in Cina con quale frequenza bevevano tè e che tipo di tè preferivano, sia verde, nero, scuro o un altro tipo. Gli investigatori hanno quindi confrontato la frequenza e il tipo di tè con i livelli di zucchero nel sangue o glucosio nelle urine, la resistenza all’insulina e lo stato glicemico.
In totale, 436 persone avevano il diabete e 352 avevano la prediabete, mentre 1.135 avevano livelli normali di zucchero nel sangue. I ricercatori hanno quindi confrontato la frequenza e il tipo di tè con i livelli di zucchero nel sangue o glucosio nelle urine, la resistenza all’insulina e lo stato glicemico.
In generale, le persone che bevevano tè quotidianamente avevano un rischio inferiore del 15% di prediabete e un rischio ridotto del 28% di diabete di tipo 2, rispetto a coloro che non bevevano tè. Questi benefici erano ancora più evidenti tra le persone che bevevano tè nero quotidianamente.
“Il nostro studio ha dimostrato per la prima volta che [bere tè] è associato a un aumento dell’escrezione urinaria di glucosio, che potrebbe contribuire anche ai suoi benefici sullo zucchero nel sangue”, ha detto Wu.
Le persone con diabete non eliminano l’eccesso di glucosio nelle urine, quindi i livelli di zucchero nel sangue possono aumentare, ma chi beve regolarmente tè nero sembra invece avere aumenti significativi nella quantità di zucchero nel sangue nelle urine.
Bere tè ha anche migliorato la resistenza all’insulina. Le persone con diabete non producono insulina o sono resistenti ai suoi effetti, e l’insulina è necessaria per regolare i livelli di glucosio nel sangue.
“Come approccio alimentare sicuro ed economico, le persone a rischio diabete di tipo 2 dovrebbero essere incoraggiate a bere tè in generale”, ha detto Wu.
Questo risultato è rimasto anche dopo che i ricercatori hanno controllato i fattori di rischio noti per il diabete, tra cui età, etnia, peso, stato di fumo, storia familiare di diabete e attività fisica regolare.
Ma Wu ha avvertito che sono necessari ulteriori studi prima di trarre conclusioni su come o se il tè nero influisce sul rischio di diabete. I ricercatori stanno attualmente conducendo uno studio che analizza i benefici del tè nero sul controllo del glucosio nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
I risultati sono stati presentati lunedì al congresso annuale dell’Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD) a Amburgo, in Germania. I risultati presentati in conferenze mediche devono essere considerati preliminari fino a quando non vengono pubblicati su una rivista sottoposta a revisione paritaria.
Edwin Torres è un’infermiera specializzata nella cura del diabete presso il Fleischer Institute for Diabetes and Metabolism presso il Montefiore Medical Center di New York City.
“Il messaggio principale di questa ricerca è che, negli adulti della comunità cinese, il consumo regolare di tè, in particolare di tè nero, è associato a diversi esiti positivi per la salute”, ha detto Torres.
Lo studio ha le sue limitazioni, tra cui il fatto che ha catturato dati solo in un singolo momento e le informazioni sul consumo di tè sono state autodichiarate. Le persone non sempre ricordano o riferiscono accuratamente le abitudini.
Inoltre, i risultati potrebbero non necessariamente applicarsi ad altre popolazioni con diverse abitudini alimentari, genetica e stili di vita, ha detto Torres.
Tuttavia, ci sono molte cose che puoi fare per ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
“Le persone a rischio di diabete di tipo 2 possono ridurre il loro rischio attraverso cambiamenti dello stile di vita, monitoraggio regolare dei livelli di zucchero nel sangue, gestione dello stress, sonno adeguato, evitare il tabacco e l’alcol in eccesso, considerare l’assunzione di farmaci o interventi medici quando consigliato, educazione e supporto continuo, vaccinazioni, esami regolari degli occhi e dei piedi e mantenere consapevolezza dei sintomi precoci”, ha detto. “Un’oncia di prevenzione vale più di una libbra di cura”.
FONTI: Tongzhi Wu, MD, PhD, professore associato, Adelaide Medical School, Australia; Edwin Torres, PhD, infermiere praticante, Fleischer Institute for Diabetes and Metabolism, Montefiore Medical Center, New York City; European Association for the Study of Diabetes (EASD) annual meeting, Amburgo, Germania, dal 2 al 6 ottobre 2023
