Dopo che i casi di salmonella si sono raddoppiati in una settimana, il richiamo dei meloni cantalupo viene esteso.

Dopo che i casi di salmonella si sono raddoppiati in una settimana, il richiamo dei meloni cantalupo viene esteso a causa delle elevate preoccupazioni sanitarie.

Tre marche in più di cantalupo sono state richiamate dagli ufficiali sanitari statunitensi dopo che le infezioni da salmonella legate alla frutta si sono più che raddoppiate in una sola settimana.

Il numero dei casi ora include quasi 100 persone in 32 stati, con Arizona, Missouri, Minnesota, Wisconsin e Ohio che hanno il maggior numero di malattie segnalate. Due persone sono morte in Minnesota, mentre 45 sono state ricoverate in tutto il paese, secondo un avviso sanitario aggiornato emesso venerdì dai Centri per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione delle Malattie degli Stati Uniti.

Il richiamo originale della Food and Drug Administration degli Stati Uniti, emesso il 14 novembre, includeva il cantalupo intero della marca Malichita, il cantalupo precotto della marca Vinyard e i prodotti di cantalupo intero e precotti ALDI. Ora sono stati aggiunti al richiamo i cantalupi interi delle marche Rudy e Freshness Guaranteed e i cantalupi precotti delle marche Freshness Guaranteed e RaceTrac.

Il numero effettivo di persone infettate da salmonella in questo focolaio è probabilmente ancora più elevato, ha dichiarato il CDC, poiché molti si riprendono senza cure e non vengono mai sottoposti a test per il batterio.

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La frutta richiamata dovrebbe essere gettata via e le superfici toccate dalla frutta dovrebbero essere lavate con acqua calda e sapone o in lavastoviglie, ha consigliato il CDC.

Secondo la Cleveland Clinic, la salmonella è la forma più comune di intossicazione alimentare batterica negli Stati Uniti.

I sintomi della salmonella di solito includono diarrea, febbre e crampi addominali entro sei giorni dopo aver consumato cibi contaminati dal batterio. Le malattie di solito durano da quattro a sette giorni. Le persone vulnerabili, tra cui i bambini, le persone di età superiore a 65 anni e quelle con sistema immunitario indebolito, possono sviluppare malattie gravi che richiedono cure mediche o ricovero, ha avvertito il CDC.

Le persone dovrebbero consultare il medico se presentano uno di questi sintomi gravi di salmonella:

• Diarrea e febbre superiore a 102 gradi

• Diarrea da più di tre giorni che non migliora

• Diarrea sanguinolenta

• Vomito che impedisce di trattenere i liquidi

• Segni di disidratazione

Ulteriori informazioni

Visita il CDC per saperne di più sulla salmonella.

FONTE: Centri per il Controllo delle Malattie e Prevenzione degli Stati Uniti, comunicato stampa, 24 novembre 2023

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