L’FDA sta esaminando la cannella come possibile fonte di piombo nei prodotti a base di purea di frutta.

L'FDA sta valutando la possibilità che la cannella possa contenere piombo nei prodotti a base di purea di frutta.

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La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha dichiarato venerdì di aver trovato prove preliminari che la cannella potrebbe essere la fonte di alti livelli di piombo nelle bustine di purea di frutta che hanno già causato malattie a 34 bambini.

L’agenzia, in collaborazione con il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie degli Stati Uniti, sta indagando sulle malattie legate al consumo di bustine di purea di mela e cannella prodotte in Ecuador e vendute con i marchi WanaBana, Weis e Schnucks. Tutti questi prodotti sono stati già richiamati.

Nel suo avviso aggiornato, la FDA ha affermato che gli operatori sanitari hanno rilevato livelli molto alti di piombo in un campione di prodotto di purea di mela e cannella WanaBana raccolto presso Dollar Tree. Il livello rilevato è stato di 2,18 parti per milione, più di 200 volte superiore al livello di azione proposto dalla FDA per le puree di frutta e prodotti simili destinati a bambini e giovani.

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Fino ad ora, l’analisi dei campioni delle bustine di purea di frutta WanaBana, Weis e Schnucks che non contengono cannella e non fanno parte del richiamo non ha evidenziato livelli elevati di piombo.

L’agenzia ha dichiarato che la sua ipotesi principale è ora che la cannella utilizzata nelle bustine richiamate sia la probabile fonte di contaminazione, ma l’agenzia non è ancora riuscita a raccogliere e testare campioni di cannella utilizzati nei prodotti richiamati. La FDA ha aggiunto che sta collaborando con le autorità ecuadoriane per individuare la fonte della cannella, mentre sta anche esaminando le spedizioni di cannella da vari paesi per la contaminazione da piombo.

Nel suo avviso iniziale sul richiamo, emesso a fine ottobre, la FDA ha dichiarato che quattro bambini in Carolina del Nord sono stati i primi ad essere stati trovati con alti livelli di piombo nel sangue collegati ai prodotti WanaBana.

Casi di alti livelli di piombo nel sangue nei bambini sono stati segnalati in 22 stati: Alabama, Arkansas, California, Connecticut, Florida, Illinois, Louisiana, Maryland, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, New Mexico, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia e Washington.

Per legge, i produttori di alimenti hanno la responsabilità di prevenire i rischi chimici quando necessario, ha sottolineato la FDA. Ciò include misure per ridurre o eliminare la presenza di piombo nei loro prodotti.

La FDA ha avvertito le famiglie di non consumare o servire questi prodotti e li incoraggia a gettare le bustine o a restituirle al negozio dove sono stati acquistati per ottenere un rimborso.

I caregiver dovrebbero sottoporre a test del sangue i bambini che potrebbero aver consumato questi prodotti per verificarne l’esposizione al piombo, ha aggiunto il CDC.

Il piombo è tossico per gli esseri umani, in particolare per i bambini, e non esiste un livello sicuro di esposizione, afferma il CDC. L’esposizione può causare ritardi nello sviluppo dei bambini. I sintomi iniziali dell’avvelenamento da piombo possono includere mal di testa, mal di stomaco e muscoli, vomito, anemia, irritabilità, affaticamento e perdita di peso.

Ulteriori informazioni

Visita il CDC per saperne di più sui pericoli dell’esposizione al piombo.

FONTE: Food and Drug Administration degli Stati Uniti, avviso sanitario, 17 novembre 2023