🥦 Mangiare e ADHD La Terra della Textura e della Sensibilità 🧠
Nadine Dirks Discute la Sua Esperienza del Disturbo Alimentare Evitante Restrattivo in Relazione al Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività
Mangiare restrittivo evitante ed ADHD: la mia esperienza personale
Per quanto possa ricordare, ho sempre avuto una forte avversione verso alcuni cibi. Odiavo la consistenza dei pomodori, la texture e l’odore delle 🍌banane, e il modo in cui lo yogurt era troppo liscio. Pensavo semplicemente di non piacere certi cibi, così come la mia famiglia lo vedeva.
Insistevano perché gustassi i miei panini senza burro perché non mi piaceva la sensazione sulla lingua dopo averlo mangiato. Detestavo toccare la carne cruda, soprattutto il pollo, perché l’odore mi faceva impazzire e la consistenza sembrava quasi viscida.
La gelatina, la carne lavorata e qualsiasi cosa con più componenti, come la trifle, mi facevano venire i brividi. Era un sovraccarico sensoriale e sembrava non riuscissi a elaborarlo. In alcuni giorni mi sentivo frustrato perché improvvisamente mi sentivo sopraffatto anche da cibi che invece mi piacevano, come l’avocado, le uova o il formaggio.
Non riuscivo a capire perché fosse così difficile solo mangiare qualcosa. La sensazione di sopraffazione era così intensa che avrei inconsciamente evitato di mangiare dopo aver avuto una reazione a un particolare cibo.
Sono stato diagnosticato con l’ADHD nella mia metà dei 20 anni e fino a quel momento non avevo idea di essere neurodiverso. Improvvisamente tutto aveva senso: le difficoltà a scuola, il parlare troppo, le difficoltà di concentrazione, le ansie e l’essere un pensatore ossessivo, così tanti elementi della mia vita avevano senso.
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Non avevo idea di quanto gravemente l’ADHD avesse influenzato la mia vita e come avesse condizionato le mie esperienze quotidiane. Era un sollievo finalmente avere una risposta a così tante cose che avevo vissuto, ma allo stesso tempo frustrante e doloroso perché provavo rancore per le difficoltà che avevo affrontato.
“La texture, l’odore, la consistenza o l’aspetto di un piatto possono turbarmi” 😱
Parlando con la mia terapeuta delle mie difficoltà con il sovraccarico sensoriale, che si manifestavano in modi diversi — sensibilità alla luce, ai rumori forti, agli spazi affollati e persino alle texture dei miei vestiti e delle coperte.
Ho capito che le mie difficoltà con le texture, gli odori e le consistenze dei cibi potrebbero essere dovute all’ADHD. Ho deciso di fare una ricerca su internet e ho scoperto il disturbo dell’assunzione alimentare restrittiva evitante (ARFID), un disturbo alimentare associato all’ADHD e all’autismo.
La ricerca indicava che era simile all’anoressia, ma con una differenza chiave: le persone con ARFID non sono interessate al peso corporeo, alla dimensione, alla forma o all’immagine corporea, cosa comune nelle persone che affrontano l’anoressia.
Non avevo idea che l’ADHD potesse avere un ruolo nelle difficoltà che avevo affrontato con il cibo per tutta la mia vita. Non riuscivo davvero a capirlo o a trovare molte risorse per la persona comune sulla connessione tra l’ADHD e i disturbi alimentari.
Alcune ricerche sembrano indicare che i problemi sensoriali potrebbero essere un fattore importante nell’ARFID. Questo è in linea con le mie esperienze: non ho il desiderio di perdere peso, né mi interessa la mia immagine corporea, ma tendo a limitare il mio cibo e perdere peso comunque a causa di una forte reazione al cibo che causa grande ansia riguardo all’alimentazione.
Solitamente mi preoccupo e divento ansioso molto prima dei pasti, quando vado in nuovi ristoranti o quando vado a casa di qualcun altro per un pasto.
Temo che la texture, l’odore, la consistenza o persino l’aspetto di un piatto mi possano turbare a tal punto da non mangiare per ore.
“‘È così raro sentirne parlare'”
Ho discusso a lungo della questione con la mia terapeuta e, fortunatamente, essendo una donna neurodivergente lei stessa, mi capisce veramente e può parlarmi in un modo confortante. La sua raccomandazione di lavorare con un terapista occupazionale per affrontare la sensibilità è stata utile.
L’ARFID è estremamente difficile da gestire perché cambia completamente la tua vita e rende difficile socializzare senza essere iperfocalizzati sulla considerazione degli altri. In generale, le persone non sanno nulla dell’ARFID, perciò può sembrare che qualcuno sia solo difficile o schizzinoso, mentre non è la realtà.
Desidererei poter completare un pasto senza abbandonarlo perché l’odore è troppo forte – non è così semplice da affrontare.
È una parte dell’ADHD molto difficile da gestire e difficile da spiegare alle persone. Non è qualcosa di cui parliamo spesso quando parliamo di ADHD.
È così raro sentire parlare di ARFID che il pubblico sembra confuso quando cerco di spiegare le mie abitudini alimentari e il loro legame con l’ADHD.
Non viene considerato come uno dei principali sintomi da tenere d’occhio e, dalla mia esperienza, ci sono volute molte persone che commentassero la mia perdita di peso e la mia stessa consapevolezza di evitare molti tipi di cibo e spesso saltare pasti perché sono sopraffatta dalla sovraccarico sensoriale per rendermene conto.
Dopo una battaglia significativa nel cercare di forzarmi a mangiare e finire solo sopraffatta e fisicamente indisposta, ho deciso di rivolgermi a degli esperti per discutere dell’esperienza che stavo vivendo.
I miei problemi legati all’alimentazione e la sensibilità verso cose particolari sembravano essere accentuati quando ero sopraffatta in generale. Sembrava esacerbare i sintomi.
Uno dei modi in cui sono riuscita a gestire la mia situazione è stato quello di consultare degli esperti, preparare i pasti in anticipo per evitare di sentirsi sopraffatti e lavorare con un terapista occupazionale per gestire i miei problemi sensoriali.
Parlare di ADHD e del comportamento alimentare restrittivo “Potrebbe essere una questione di vita o di morte” 💬
La neurodivergenza è un problema complicato e multifattoriale. Le nostre esperienze sarebbero probabilmente più facili e i sintomi sarebbero gestiti più velocemente se fossero considerati nell’insieme e non solo come problemi legati alla concentrazione e all’iperattività.
Questo non farebbe scomparire del tutto i problemi sensoriali, ma fornirebbe gli strumenti per gestire meglio queste sensibilità.
Valutare in quali situazioni mi sento abbastanza a mio agio e le cose che mi mettono in difficoltà mi ha permesso di aprirmi in un ambiente sicuro e lavorare lentamente sulla terapia di esposizione.
Dobbiamo avere conversazioni sull’ADHD che siano ampie e variegate. La condizione non è la stessa per tutti e sarebbe di aiuto per molti se la considerassimo nel suo insieme e trattassimo tutte le parti di questo disturbo.
Avere conversazioni sull’ADHD e sulle comorbilità come l’ARFID potrebbe essere una questione di vita o di morte per qualcuno, potrebbe fornire risposte e persino incoraggiare gli altri a cercare aiuto professionale per il loro comportamento alimentare disordinato prima che causi effetti a lungo termine sul corpo.
Secondo me, abbiamo ancora molta strada da fare per avere conversazioni aperte senza il pregiudizio su questo tipo di sintomi di cui tutti si tirano indietro. Nessuno vuole parlare di comportamenti alimentari disordinati, eppure è stigmatizzato nonostante non sia una rarità.
🤔 Domande e risposte sull’alimentazione e l’ADHD
D: Le problematiche sensoriali con il cibo possono essere un sintomo dell’ADHD?
R: Sì, le problematiche sensoriali legate al cibo possono essere un sintomo dell’ADHD. Le persone con ADHD possono avere una sensibilità aumentata alle texture, agli odori, ai sapori e alle consistenze del cibo, il che porta a un disturbo dell’assunzione alimentare restrittiva evitativa (ARFID).
D: Qual è la differenza tra ARFID e anoressia?
R: Sebbene sia l’ARFID che l’anoressia siano disturbi alimentari, la differenza chiave risiede nella motivazione alla base della restrizione alimentare. Le persone con ARFID non hanno interesse nel peso corporeo, nella dimensione, nella forma o nell’immagine del corpo, mentre le persone con anoressia hanno spesso preoccupazioni riguardo a questi fattori.
D: Come può qualcuno con ADHD e ARFID affrontare le sfide legate all’alimentazione?
R: Affrontare le sfide legate all’alimentazione con ADHD e ARFID può essere difficile, ma cercare aiuto professionale da esperti come terapisti e terapisti occupazionali può fornire un sostegno prezioso. Preparare i pasti in anticipo per evitare situazioni sovraccariche e lavorare sulla terapia di esposizione possono essere anche strategie utili.
📚 Riferimenti
- Il collegamento tra ADHD e disturbo dell’assunzione alimentare restrittiva evitativa
- Perdita di peso e digiuno: può migliorare il microbioma intestinale per alcune persone?
- Qual è il momento migliore per allenarsi? Ecco cosa dice la ricerca
Mangiare e l’ADHD, soprattutto quando si tratta di sensibilità sensoriali, è un argomento che ha bisogno di maggiore attenzione. Facendo luce su esperienze come la mia, possiamo aumentare la comprensione e il supporto per le persone che affrontano ARFID. Condividete questo articolo per diffondere consapevolezza e avviare la conversazione! 💪💚
Design di Medical News Today; fotografia gentilmente concessa da Nadine Dirks.
