Una dieta povera di fibre durante la gravidanza può danneggiare il cervello del bambino
Dieta povera di fibre in gravidanza danneggia cervello bambino
Troppo poca fibra nella dieta della mamma durante la gravidanza potrebbe rallentare lo sviluppo mentale del bambino, suggeriscono le ricerche giapponesi.
Studi sugli animali hanno dimostrato che una dieta povera di fibre durante la gravidanza rallenta la funzione nervosa cerebrale nella prole. Il nuovo studio, pubblicato il 27 luglio sulla rivista Frontiers in Nutrition, mostra lo stesso effetto negli esseri umani.
“La maggior parte delle donne in gravidanza in Giappone assume una quantità di fibre alimentari molto inferiore a quella raccomandata”, ha detto il leader dello studio Kunio Miyake, assistente professore di genetica ambientale presso l’Università di Yamanashi.
“I nostri risultati forniscono ulteriori prove che la malnutrizione durante la gravidanza è associata a un aumento del rischio di ritardo nello sviluppo neurologico dei bambini”, ha detto Miyake in un comunicato stampa della rivista.
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Per lo studio, i ricercatori hanno confrontato lo sviluppo dei bambini le cui madri consumavano più fibre con quello dei bambini le cui madri ne consumavano meno. Lo studio ha incluso 76.000 coppie madre-bambino che facevano parte dello studio giapponese sull’ambiente e sui bambini.
Rispetto ai bambini le cui madri hanno consumato più fibre durante la gravidanza, quelli le cui madri ne hanno consumate di meno avevano maggiori probabilità di mostrare ritardi nello sviluppo neurologico. I ritardi hanno interessato le abilità di comunicazione, risoluzione dei problemi e abilità personali-sociali.
I ricercatori hanno anche osservato uno sviluppo ritardato del movimento e della coordinazione.
In Giappone, l’assunzione giornaliera raccomandata di fibre alimentari è di 18 grammi; negli Stati Uniti e in Canada, è di 28 grammi.
“I nostri risultati mostrano che le indicazioni nutrizionali per le madri in gravidanza sono cruciali per ridurre il rischio di futuri problemi di salute per i loro figli”, ha detto Miyake.
Buone fonti di fibre alimentari includono noci e semi, cereali integrali, frutta e verdura.
Ulteriori informazioni
Per maggiori informazioni sulle fibre alimentari, consulta la Mayo Clinic.
FONTE: Frontiers in Nutrition, comunicato stampa, 27 luglio 2023
