La legislatura della California prima ad approvare il divieto di 4 additivi alimentari collegati a problemi di salute
California legislature first to approve ban on 4 food additives linked to health issues
La California sta per diventare il primo stato a vietare quattro additivi alimentari che alcuni esperti hanno collegato a problemi di salute che vanno dai disturbi comportamentali nei bambini a problemi riproduttivi e al cancro negli animali da laboratorio.
Il martedì, l’assemblea legislativa ha approvato il disegno di legge dell’assemblea 418, che ora attende la firma del governatore Gavin Newsom.
Le sostanze sono consentite dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti, quindi questa sarebbe la prima volta che uno stato vieta articoli consentiti dai regolatori federali. I prodotti chimici sono già illegali nell’Unione europea e in altri luoghi del mondo, ha riferito NBC News.
Gli ingredienti sono il colorante rosso n. 3, il bromato di potassio, l’olio vegetale bromurato e il propilparabene. La restrizione inizierà nel 2027.
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“Renderà il nostro approvvigionamento alimentare molto più sicuro”, ha detto l’assemblea Jesse Gabriel, che ha presentato il disegno di legge insieme all’assemblea Buffy Wicks, a NBC News. “Darà ai genitori maggiore fiducia nel momento in cui acquistano cibi al supermercato, senza doversi preoccupare che ci sia qualcosa di pericoloso per i loro figli”.
Anche se il colorante rosso n. 3 è vietato nei cosmetici a causa della sua storia di causare il cancro negli animali da laboratorio in dosi elevate, è ancora consentito come colorante alimentare. Il bromato di potassio permette al pane e ai prodotti da forno di lievitare di più e migliora la consistenza. L’olio vegetale bromurato impedisce agli aromi di salire in cima alle bevande agli agrumi, mentre il propilparabene aiuta a conservare il cibo.
Studi sul colorante rosso n. 3 hanno evidenziato associazioni tra l’ingrediente e problemi comportamentali come l’iperattività, ha riferito NBC News, anche se la FDA ha dichiarato che non ci sono prove di ciò che accade nella popolazione generale di bambini non diagnosticati con problemi comportamentali.
Vietare questi additivi in California potrebbe significare un cambiamento degli ingredienti alimentari in tutto il paese.
Scott Faber, vicepresidente senior degli affari governativi per la ricerca e la difesa presso l’Environmental Working Group, si aspetta che i grandi produttori rimuovano gli additivi ovunque.
“Mi aspetto che tutte le aziende che producono biscotti, caramelle e altri alimenti trasformati riformulino rapidamente prima di quella scadenza del 2027”, ha detto Faber, secondo quanto riferito da NBC News.
“Questa è una vittoria veramente storica per i consumatori”, ha detto Faber. “Nessuno dovrebbe preoccuparsi di mangiare sostanze chimiche tossiche”.
Gabriel ha osservato che gli additivi si trovano spesso negli alimenti confezionati destinati ai bambini, alle comunità a basso reddito e alle minoranze.
Un’analisi della commissione sanitaria dell’assemblea ha trovato alternative facilmente disponibili a questi ingredienti, ha riferito NBC News.
“Questo non porterà alla rimozione di alcun prodotto o alimento dallo scaffale. Questo non è un divieto su qualsiasi alimento o prodotto”, ha detto Gabriel. “Sarà semplicemente richiesto alle aziende di apportare modifiche molto, molto minori alle loro ricette, che sono le stesse ricette che già utilizzano in altri paesi.
“Un altro obiettivo qui era inviare un messaggio alla FDA, inviare un messaggio a Washington, D.C., inviare un messaggio all’industria, e passare questo disegno di legge con un forte sostegno bipartisan è un modo molto più efficace per farlo”, ha detto Gabriel.
In risposta all’approvazione, l’International Association of Color Manufacturers fa riferimento a una dichiarazione sul suo sito web, che afferma che nessuna autorità regolatoria, compresa la FDA, “ha riscontrato preoccupazioni credibili per la sicurezza con il FD&C Red No. 3 e afferma che è sicuro per l’uso alimentare”.
FONTE: NBC News
