Le bevande zuccherate aumentano le probabilità di malattie del fegato e cancro nelle donne
Beverages with added sugar increase the risk of liver disease and cancer in women.
Ci sono molte ragioni per evitare le bevande zuccherate e nuove ricerche mettono ancora più in evidenza una di queste: le donne che bevono soda e altre bevande zuccherate hanno un rischio maggiore di sviluppare il cancro al fegato e malattie croniche del fegato.
Osservando i dati su quasi 100.000 donne, i ricercatori hanno scoperto che quasi il 7% delle donne consumava una o più bevande zuccherate al giorno. Queste donne avevano un rischio del 85% in più di sviluppare il cancro al fegato e un rischio del 68% in più di morire per malattie croniche del fegato rispetto a coloro che consumavano meno di tre bevande zuccherate al mese.
“A nostra conoscenza, questo è il primo studio a riportare un’associazione tra il consumo di bevande zuccherate e la mortalità per malattie croniche del fegato”, ha detto il co-autore dello studio Longgang Zhao, ricercatore post-dottorato nella Divisione di Medicina di Rete presso l’Ospedale Brigham and Women’s di Boston.
“I nostri risultati, se confermati, potrebbero aprire la strada a una strategia di salute pubblica per ridurre il rischio di malattie del fegato”, ha detto Zhao in un comunicato stampa dell’ospedale.
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I ricercatori hanno utilizzato i dati sulle donne in post-menopausa provenienti dallo studio di ampio respiro Women’s Health Initiative. I partecipanti hanno riportato il loro consumo abituale di bevande gassate o bevande a base di frutta (non succo di frutta), e successivamente hanno riportato il consumo di bevande dolcificate artificialmente dopo tre anni.
Lo studio ha seguito le donne per una mediana di oltre 20 anni (metà più, metà meno). Gli autori hanno analizzato l’incidenza auto-riferita di cancro al fegato e le morti per malattie croniche del fegato come fibrosi, cirrosi o epatite cronica. Questi rapporti sono stati verificati da cartelle cliniche o dall’Indice Nazionale dei Decessi.
I risultati aggiungono ulteriori evidenze che le bevande zuccherate sono dannose per la salute. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention degli Stati Uniti, consumare frequentemente bevande zuccherate è associato all’aumento di peso, all’obesità, al diabete di tipo 2, alle malattie cardiache, alle malattie renali e alle malattie del fegato non alcoliche. È anche legato alla carie dentale e ai denti cariati e alla gotta, una forma di artrite.
Lo studio evidenzia anche che il 65% degli americani consuma bevande zuccherate quotidianamente.
Saranno necessari ulteriori studi per confermare questi risultati, poiché lo studio si basava su auto-rapporti sul consumo di zucchero e sugli esiti. Il documento non può effettivamente provare la connessione, né spiega perché le bevande zuccherate potrebbero essere legate a un aumento del rischio di cancro e malattie del fegato.
I risultati dello studio sono stati pubblicati l’8 agosto su Journal of the American Medical Association.
Ulteriori informazioni
I Centers for Disease Control and Prevention degli Stati Uniti hanno ulteriori informazioni sulle bevande zuccherate.
FONTE: Mass General Brigham, comunicato stampa, 8 agosto 2023
