Possono bassi livelli di vitamina K influire sulla salute dei polmoni?
Bassi livelli di vitamina K e la salute dei polmoni.
Condividi su Pinterest- I polmoni sono essenziali per la sopravvivenza del corpo e molti fattori possono influenzarne la capacità di funzionamento.
- I risultati di uno studio recente indicano che le persone con livelli più bassi di vitamina K possono avere un rischio maggiore di una funzione polmonare ridotta e possono essere più propense a riportare condizioni che influiscono sulla respirazione.
- Le persone possono aumentare i loro livelli di vitamina K consumando più alimenti ricchi di vitamina K, come verdure a foglia verde e fegato bovino, e consultando professionisti per una guida appropriata.
Uno studio recente ha esaminato come i livelli di vitamina K nel corpo possono influenzare la funzione polmonare e ha evidenziato che livelli bassi possono avere un impatto negativo sulla salute respiratoria, aumentando il rischio di sviluppare malattie polmonari.
Nello studio, i ricercatori hanno analizzato i livelli di un biomarcatore specifico come indicatore dei livelli di vitamina K.
I partecipanti con livelli più bassi di vitamina K avevano un rischio maggiore di misurazioni di una funzione polmonare più scarsa. Avevano anche un rischio maggiore di riportare malattia polmonare ostruttiva cronica, asma e sibilanza.
Lo studio è stato pubblicato su ERJ open research.
Come influiscono i livelli di vitamina K sui polmoni?
Una delle funzioni principali della vitamina K è assistere nella corretta coagulazione del sangue nel corpo. Tuttavia, i ricercatori di questo studio volevano approfondire come la vitamina K influisce sulla funzione polmonare.
- Il glutine potrebbe contribuire all’infiammazione del cervell...
- Qual è la tua ‘zona di bruciare grassi’ durante l’...
- La curiosità riguardo ai farmaci per la perdita di peso apre le por...
Lo studio era un’indagine trasversale sulla popolazione generale e includeva poco più di 4.000 partecipanti.
Per analizzare i livelli di vitamina K nel corpo, è stato utilizzato un metodo indiretto.
Una specifica proteina chiamata matrix Gla Protein (MGP) potrebbe aiutare a prevenire la calcificazione dei tessuti polmonari. Questa proteina dipende dalla vitamina K per l’attivazione. La forma inattiva di questa proteina, dephosphorylated-uncarboxylated MGP (dp-ucMGP), è un indicatore dei livelli di vitamina K. Livelli più elevati di questa proteina nel plasma del corpo indicano un livello più basso di vitamina K.
Lo studio ha riscontrato che livelli più bassi di vitamina K erano associati a una funzione polmonare più scarsa, basata su due misurazioni della funzione polmonare: capacità vitale forzata e volume espiratorio forzato. I ricercatori non hanno riscontrato un’associazione tra i livelli di vitamina K e l’ostruzione del flusso d’aria.
Hanno anche scoperto che livelli più bassi di vitamina K erano associati a un aumento del rischio di autosegnalazione di malattia polmonare ostruttiva cronica, asma e sibilanza.
La ricerca evidenzia come la vitamina K possa influenzare la funzione polmonare e come livelli bassi possano contribuire a determinati problemi respiratori.
Il dottor Torkil Jespersen, autore dello studio, ha spiegato alcuni dei punti salienti della ricerca a MNT:
“C’è stato di recente un aumento dell’interesse per la vitamina K al di là del suo ruolo nella coagulazione. Pochi studi si sono concentrati sulla vitamina K e sulle malattie polmonari, e la maggior parte di questi si è concentrata su gruppi di pazienti più piccoli. Volevamo esplorare l’argomento in una popolazione generale più ampia poiché potrebbe avere una grande importanza per le raccomandazioni sulla dieta e gli integratori di vitamine sia nei gruppi di pazienti polmonari che nel pubblico in generale.”
“Lo studio ha riscontrato che i partecipanti con uno stato di vitamina K più basso presentavano una funzione polmonare più scarsa e riportavano più frequentemente di avere asma o malattia polmonare ostruttiva cronica (COPD)” – Dott. Torkil Jespersen
Limitazioni dello studio e ricerche future
Questa ricerca presentava alcune limitazioni. Innanzitutto, non può dimostrare che livelli bassi di vitamina K causino determinate malattie polmonari o un deterioramento della funzione polmonare.
I ricercatori non avevano informazioni sull’assunzione dietetica o l’assunzione di integratori di vitamina K da parte dei partecipanti. Ci sono state alcune risposte incomplete e una bassa partecipazione che potrebbe aver influenzato i risultati dello studio.
Sono stati registrati alcuni dati mancanti, ad esempio sono state effettuate misurazioni della funzione polmonare solo su 3.169 partecipanti. Lo studio includeva anche solo partecipanti di un paese, la Danimarca, e di un’area, la parte occidentale del Grande Copenhagen, e la maggior parte dei partecipanti era di razza caucasica. Studi futuri potrebbero includere una maggiore diversità.
Lo studio ha anche considerato l’autosegnalazione di specifici problemi respiratori, e l’autosegnalazione non è sempre una rappresentazione accurata della salute di una persona.
Rick Miller, dietista presso il King Edward VII’s Hospital di Londra, nel Regno Unito, e co-direttore di Miller & Everton, un importante servizio di salute maschile, composizione corporea e prestazioni, ha osservato che possiamo ottenere solo un certo livello di informazioni da uno studio trasversale come questo.
Ha spiegato che “questo studio è trasversale, quindi non possiamo trarre implicazioni causali dirette tra la vitamina K e le malattie polmonari, ma evidenzia un ulteriore motivo per cui il pubblico in generale dovrebbe concentrarsi di più nell’ottenere questa e altre cruciali micronutrienti che hanno ampie implicazioni sulla salute generale dalla loro dieta.”
Ricerche future potrebbero includere la raccolta di dati a lungo termine. Il dott. Jespersen ha spiegato le potenziali aree per la ricerca continua:
“[Questo studio] mostra la necessità di studi più estesi su se i gruppi di pazienti polmonari e la popolazione generale possano beneficiare dell’assunzione di integratori di vitamina K.”
“Gli studi futuri dovrebbero essere prospettici, ovvero seguiranno lo stato di vitamina K e la funzione polmonare negli individui nel tempo. Gli studi dovrebbero inoltre focalizzarsi sugli effetti degli integratori sulle malattie polmonari. Gli autori dell’articolo stanno attualmente conducendo uno studio controllato con placebo a lungo termine randomizzato (InterVitaminK) proprio su queste domande,” ha aggiunto.
Come incorporare più vitamina K nella propria dieta
Questo studio si aggiunge alla ricerca sull’importanza della vitamina K e il suo ruolo nel corpo. Miller ha spiegato un po’ di più sulla vitamina K a MNT:
“La vitamina K è una vitamina liposolubile che ha tre forme: vitamina K1, K2 e K3. I nostri corpi utilizzano la vitamina K per formare proteine che aiutano nella coagulazione delle piastrine (coagulazione del sangue) e per sostenere la struttura delle nostre ossa. Tuttavia, la vitamina K è coinvolta in molte funzioni corporee che vanno dal sostenere la pressione sanguigna normale, la salute cognitiva e, eventualmente, nella prevenzione dell’insulino-resistenza e nella riduzione del rischio di diabete di tipo 2.”
La vitamina K è facilmente reperibile in diversi alimenti. Alcune persone possono anche assumere integratori di vitamina K per assicurarsi di assumere a sufficienza vitamina K nella loro dieta. Alcune fonti principali di vitamina K includono cavolo riccio, cavoli, broccoli e olio di soia.
Miller ha avvertito che le persone che assumono determinati farmaci come il warfarin dovrebbero parlare con il loro medico prima di modificare significativamente l’assunzione di vitamina K.
Ha offerto ulteriori consigli per aumentare l’assunzione di vitamina K alle persone che non assumono farmaci anticoagulanti:
“Concentrarsi prima su fonti alimentari integrali di vitamina K rispetto agli integratori, poiché la vitamina K si trova in una vasta gamma di alimenti. La forma K2 derivante dagli alimenti di origine animale è preferibile in quanto sembra avere un effetto più diretto sulla regolazione dei livelli di calcio e un tempo più lungo in circolazione, quindi idealmente questo è ciò su cui mi concentro con i pazienti.”
“Grandi fonti [di vitamina K] includono fegato di manzo, compresi i paté, il formaggio svizzero (semi-duro) e le uova. Se qualcuno non mangia alimenti di origine animale, il fagiolo di soia fermentato (natto) contiene K2, mentre asparagi, piselli, prezzemolo, lenticchie e alcuni frutti, come uva, lamponi e mirtilli, contengono anche K1.” – Rick Miller, dietista
